第1集 一次上好的宴席,需要的是餐前厨后的创意、新意、技艺、手艺。本次节目通过美食策划者马裕民、餐饮服务大师刘新田、厨师柴金梁、天津面点大师商洪芳等人对生活各方位一点一滴的体味和思索,讲述了他们对美食的真正感悟。这种感悟,便是餐前厨后的真谛。 第2集 城市的味道藏在街头巷尾之中,不起眼的小吃摊前。清晨的一套煎饼果子,给人带来的满足更胜过一次饕餮的盛宴。闲暇时的一碗面茶,让人喝出的是早已远去的儿时记忆。唯有对生活有着深深的感悟的人,才能做出最具生活味道的美食。浓浓的猪骨汤带来的是包子的美味,三年的陈酿带来的是独流醋的醇厚,独流河水的滋养带来的是焖鱼的鲜香。 第3集 地处九河下梢的天津东濒渤海,为在天津生活的人的餐桌上提供了丰富的河鲜海味,膏黄肉嫩的银鱼紫蟹使人们在滴水成冰的冬日感到些许满足,汉沽独有的八大馇的咸香滋味让初次品尝的人回味无穷。大神堂的渔民迎着天津每天的第一缕阳光驶向大海为人们打捞鲜美的海味,环境的变化让原味的海鲜越发稀少,唯有不竭泽而渔才能让河鲜海味常保最初的味道。 第4集 科教频道《中国人》推出六集高清系列纪录片《味道天津》,包括《餐前厨后》《巷风百味》《河鲜海味》《西风东韵》《茶余饭后》《玩物养志》,表达天津独特的饮食文化与生活。 第5集 号称江北第一虫的宁阳蛐蛐,每年都会吸引众多玩家奔赴宁阳,挨家挨户的去收购,这也为当地人们带来了不菲的收入。天津人善玩蛐蛐,在国内是很有名的,选养排斗每一个阶段都让玩家沉醉其中,疲热不侵。而传统天津蟋蟀罐的手艺,则以朴素而深邃的外形,细腻如同玉石的质感文明传承至今。在众多玩家眼中,玩蛐蛐不仅仅是茶余饭后的娱乐,更是一种人们寄托忧乐的生活态度。 第6集 中秋将至,精心喂养的蛐蛐已到当打之年。摆战场,称重量,玩家上场,裁判监督,整个斗蛐蛐的流程好不热闹。方寸之间的搏杀,带给人们精神上极大的享受。步入初冬,另一种鸣虫——蝈蝈的把玩也进入最佳时节。经过养虫人精心喂养45天后,优质的蝈蝈就成为玩家手中的挚爱。再配以精致的如同艺术品一般的葫芦,手握葫芦听虫鸣,正是玩家们心中最美好的享受。
《杂食动物》由世界知名餐厅 Noma 的著名主厨兼共同拥有者雷内·雷哲皮 (René Redzepi) 创作和讲述,带领观众踏上一段身临其境的美食世界之旅,通过将我们所有人联系在一起的关键食材的视角,探索人类体验的深刻美感和错综复杂。
《杂食动物》的每一集都颂扬了世界上八种最基本食材的种植、转化和消费,包括香蕉、辣椒、咖啡、玉米、猪肉、大米、盐和金枪鱼,揭示了它们如何成为全球文化遗产的基石。雷哲皮和艾美奖获奖执行制片人马特·古尔丁(《安东尼·波登:探索未知部分》)带领观众踏上一场横跨全球的冒险之旅,揭开塑造社会、文化、信仰和人类历史进程的食材背后错综复杂的故事。该系列节目将观众带到世界各地,包括丹麦、塞尔维亚、泰国、西班牙、日本、吉布提、秘鲁、韩国、法国、哥伦比亚、印度、巴厘岛、卢旺达和墨西哥,以及美国各地。在每一集中,雷泽皮和各系列节目的撰稿人都会深入探索烹饪传统,展示当地为尊重、保存和保护地球资源所做的努力。
一个男孩为成为他注定成为的人而奋斗的故事。他会找到值得奋斗的东西,还是会成为他最讨厌的人?
纪录片大师芭芭拉·卡颇利用新开放的档案和独有的访问渠道,揭示了美国现代史上最大胆的救援行动背后的故事:1979年伊朗革命人质事件。
2023年,《无穷之路》原班制作团队再接再厉,以民族融和为主题,聚焦神秘又美丽的“西域”新疆,及“世界屋脊”西藏。近年新疆的情况受到不少外国传媒关注,制作团队希望藉今次的旅程解开种种谜团。西藏被誉为“世界屋脊”,当地脱贫后的面貌,人民生活又如何?
为全景记录庆祝中华人民共和国成立70周年阅兵盛况,八一电影制片厂摄制了电影纪录片《2019阅兵盛典》。该片将于8月1日起在中央电视台电影频道、国防军事频道,以及多家视频网站平台公益播映,总时长约58分钟。该片聚焦国庆主题,体现新时代特点,突出展现在党中央、中央军委和习主席领导下,人民军队和国防后备力量整体性、革命性重塑成果,集中反映我国国防和军队现代化建设的巨大成就,充分展示开放、自信、和平、包容的大国风采和新时代中国军人敢打必胜的气势。该片注重仪式美感与电影质感相结合、中国气派与军事特色相统一,运用大量精美珍贵的影像画面,具有很强的视听震撼力和艺术感染力。
风起杏林
19世纪欧洲乡下,名叫迪拉米的小村庄遭到传说中的狼人血腥洗礼,市井巷陌,尸横遍野,惨不忍睹。被咬的人即使幸存也面临感染变异的危险,死亡是他们唯一的归宿。恐怖愁云弥漫在这片苍凉的土地上空。来自迪拉米的幸存者悲愤交加,他给出高额悬赏雇佣勇士猎杀狼人。贪图钱财的雷人们相风而动,其中不乏浑水摸鱼之徒。不忍见眼前这没有止境的惨状,青年医生丹尼尔(盖伊·威尔逊 Guy Wilson 饰)决定随同一群猎人们临时组建的猎杀团队寻找狼人。 时至深秋,满月当空。躲藏在暗处的怪物们正张开充满贪婪与饥饿的獠牙,丹尼尔一行必须在冬至之前找到猎物,以防止它们中间最为恐怖的家伙实现完全的转化……
《先发五虎》是 Netflix 最新推出的 10 集体育类剧集,通过五位联盟顶尖球员的视角,讲述了 2023-24 赛季 NBA 的幕后故事,这五位球员分别是:吉米·巴特勒(迈阿密热火队)、安东尼·爱德华兹(明尼苏达森林狼队)、勒布朗·詹姆斯(洛杉矶湖人队)、多曼塔斯·萨博尼斯(萨克拉门托国王队)和杰森·塔图姆(波士顿凯尔特人队)。该剧集记录了他们在球场内外的奋斗,展现了他们追求荣耀时刻、克服伤病以及平衡家庭和事业的种种挑战。詹姆斯在他的第 21 个赛季比以往任何时候都更加努力地保持健康和统治力,而爱德华则以其迅速崛起引人注目。巴特勒凭借不懈努力推动着热火队前进,萨博尼斯以他全能的球技成为国王队的支柱,塔图姆带领凯尔特人队冲击创纪录的第 18 个总冠军。《先发五虎》展现了职业篮球顶尖生活的真实景象。
100名厄立特里亚难民乘坐卡车旅行了4天后抵达了在埃塞俄比亚蒂格雷地区的一处难民中心。为什么他们要逃亡?在那些关于西部难民渡海的“著名”照片所反映的事件之前,到底发生了什么?本片记录了奥加内实博士的工作,以及她在保护难民权利和解放西奈沙漠中被绑架和折磨的囚犯方面的承诺。本片有三个主角:难民,热情好客的埃塞俄比亚,在绝望中探求希望的奥加内实。
第一集《山西商人的崛起》
从声名大噪的模特生涯到悲惨的死亡,这部纪录片以亲朋好友的视角揭示了安娜·妮可·史密斯的一生。