老广的味道3

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《抗战印记》以全景视角，引领观众回溯抗战岁月。节目始于九一八事变，那是日本侵华的开端，中华民族自此陷入苦难，开启了艰苦卓绝的抗争之路。随后，七七事变标志着全面抗战爆发，全民族同仇敌忾投入战斗。在整个抗战过程中，涵盖正面战场与敌后战场的英勇奋战。正面战场有诸多大型会战，展现中国军队顽强御敌的决心；敌后战场则通过灵活多样的战斗形式，持续给予敌人沉重打击。历经浴血奋战，最终迎来抗战胜利的曙光。节目通过这些关键节点，全方位呈现抗战的整体历程，深度彰显中国人民坚韧不拔的精神，致力于铭记这段充满血泪与荣耀的历史，让后人永远缅怀先辈们的伟大奉献 。

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婴儿潮一代即将退休，却面临巨大的冲击：养老金消失，401(k) 储蓄不足。该怎么办？

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　　By scanning the locations at the bottom of the ocean where sunken ships, treasures and even cities lie, the show tries to answer what they look like, how they got there and if they hide any secrets.

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15 年后，人们重新审视诺德特兄弟拍摄的具有开创性的纪录片《9/11》（2002 年）。

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《巴利墨菲先例》讲述了 1971 年贝尔法斯特一处天主教庄园内 11 名无辜者死于英国军队之手的不为人知的故事。这是一场鲜为人知的大屠杀，但却是英国最重大的事件之一。的麻烦。英国军队继续掩盖事实，因为他们无法承认真相。死者亲属正在为正义而战——我们的调查揭示了原因。这场秘密大屠杀直接导致了五个月后同一伞兵团的血腥星期日屠杀。

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　　纪录片讲述《死侍》男星瑞安·雷诺兹和《费城永远阳光灿烂》男星罗伯·麦克伦尼来到英国北威尔士工人阶级小镇雷克斯汉姆，他们联手收购并接管了镇上历史悠久但陷入困境的足球俱乐部红龙队。然而瑞安和罗伯在足球方面并没有经验，从好莱坞到威尔士，从球场到更衣室，从前台到酒馆，这部一共5集的纪录片将追踪两人在足球俱乐部所有权方面的速成课程，以及一支球队和一个城镇密不可分的命运。二人是否能为球队和这个小镇带来一些希望和变化？

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《法官你好》将目光投注于基层人民法庭的法官团队，选取位于草原、山区、高原、海岛的不同法庭作为代表，着力展现各地基层法官在艰苦条件下的坚守和对“打通服务群众最后一公里”的不懈追求，体现有温度、有力量、有是非的新时代司法队伍正义担当的形象，引导观众增强法治观念，助力法治中国建设。

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Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.                                                                      　　Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?                                                                      　　Riche et digeste                                                                      　　En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?

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纪录片《猫爸爸们》讲述不同行业的男人和猫的故事。

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星期四 20点更1

探险家兼求生高手埃德·斯塔福德（德爷）重返绝境，以自然界中的“水”元素为主题，展开一场全新的人体耐力终极考验。德爷将不带食物、饮用水和任何求生工具，去到不同的荒野环境，只身一人应对和记录极端生存实况。这一场大自然对人类身心极限与应变能力的终极考验，传递了人与自然的相处之道。

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剧情简介暂缺，敬请期待